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VERONA ROSSO VERONA

VITIGNO: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara.

IL TERRITORIO: Vigneto nel cuore della Valpolicella e precisamente nella zona storica collinare della Contrada Siresol (Valpolicella Classica).

VINIFICAZIONE ED INVECCHIAMENTO: Vendemmia – Settembre. Da pigiatura tradizionale in vasca con macerazione delle bucce e fermentazione a temperature controllate, si ottiene questo vino corposo ed elegante.

ANALISI ORGANOLETTICA: Colore rosso rubino carico ed intenso ha un profumo particolare di frutta candita, spezie e vaniglia. Il sapore asciutto, caldo e delicatamente amarognolo,  con sentori di viola, liquirizia e mora matura.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si accompagna a tutti i piatti di carne e selvaggina della grande cucina internazionale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 16°- 18°C.

Descrizione

VITIGNO: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara.

IL TERRITORIO: Vigneto nel cuore della Valpolicella e precisamente nella zona storica collinare della Contrada Siresol (Valpolicella Classica).

VINIFICAZIONE ED INVECCHIAMENTO: Vendemmia – Settembre. Da pigiatura tradizionale in vasca con macerazione delle bucce e fermentazione a temperature controllate, si ottiene questo vino corposo ed elegante.

ANALISI ORGANOLETTICA: Colore rosso rubino carico ed intenso ha un profumo particolare di frutta candita, spezie e vaniglia. Il sapore asciutto, caldo e delicatamente amarognolo,  con sentori di viola, liquirizia e mora matura.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si accompagna a tutti i piatti di carne e selvaggina della grande cucina internazionale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 16°- 18°C.

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